les falafels végétariens

FALAFELS

1 courgette

2carottes

1oignon + persil et ail

cumin et curry sel piment

1tasse graines de tournesol

1/2 tassa graines de lin

1 grosse càc de pâte de sésame

 Hâcher les légumes

Moudre les graines et mélanger le tout.

Faire des petites boulettes en pressant avec les mains ,les mettre sur un papier cuisson, et cuire 25mn à 20/205°.Il est reccommandé de surveiller la cuisson

Servir avec un coulis de poivrons

Poivrons rouges et oignons un peu revenus puis mixés.