Articles populaires – Goutez bio et sans gluten !

19 mars 2015

salade crémeuse

C'est un peu long à faire mais vous ne le regretterez pas...recette pour 3/4 personnes Comme légumes ( bio si possible)il faut : 3 courgettes,une grosse poignée d'épinards, une dizaine de champignons criminis ( ou champignons de paris bruns) Pour la sauce:...

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20 mars 2015

Pain sans gluten

Voici un bon pain sans gluten,facile à réaliser et qui aura beaucoup de succès. Ingrédients : 250 g de farine de sarrasin 50 g de farine de châtaigne 100 g de farine de riz complet 400 ml d'eau 1 c à c de sel 1 c à c de levure du boulanger en granules...

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18 mai 2015

Chili végétarien

Salades Boulettes Cakes et gâteaux Sauces Poissons Goutez bio et sans gluten ! > Plats cuisinés > Chili végétarien 18 mai 2015 Chili végétarien Ingrédients pour 6 personnes - 1 gros oignon - 1 ou 2 poivrons rouges selon la taille - 1 petit poivron vert...

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23 août 2015

COURGETTES PANEES au PARMESAN

Ingrédients 2 courgettes 150g de farine de riz 3 oeufs 150g de chapelure 150g de parmesan râpé 1 c à c d'origan 1 gousse d'ail Huile de tournesol. Préparer la chapelure en faisant griller 3 tranches de pain de mie sans gluten que vous passer ensuite au...

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27 septembre 2015

Assiette gourmande crue

Purée - 1 bol de chou-fleur râpé - 4 c.à soupe de noix de cajou non salées et trempées pendant une bonne heure. - 2 gousses d'ail écrasées - 1petite échalote - 1 c.à soupe de levure maltée - sel, Mettre les noix de cajou dans le blender avec l'ail écrasé,l'échalote...

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19 octobre 2015

Quiche crue

Quiche crue végétalienne 3 juin 2014 · by admin · 4 Commentaires Quiche crue, crédit photo Natalia MijnZeep Voici une recette gourmande de Natalia MijnZeep. Blogueuse, passionnée par les ingrédients naturels, Natalia partage sur son blog son hobby pour...

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23 août 2015

CUPCAKES aux NOIX et au COMTE

CUPCAKES auxNOIX et au COMTE Ingrédients pour une dizaine) 125g de farine de riz 1/2 sachet de levure 60g de beurre végétal 2 œufs 60 ml de lait de riz ou de soja Sel & poivre 250g de fromage frais petit Billy Pour la garniture 8 tranches de pancetta...

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20 mars 2015

Tarte au potiron

Recette pour un moule de 24cm de diamètre ( 4 personnes) Pour la pâte - 50g de farine de pois chiche - 50g de farine de sarrasin - 30g de farine de riz - 1 c à s d'huile d'olive - 1 c à c de levure du boulanger déshydratée - 1/2 c à c de sel - Un fond...

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6 février 2015

Gâreau à la farine de riz complet

Ce gâteau est rapide à réaliser et vraiment bon : idéal pour le goûter Ingrédients: - 80 g de beurre végétal - 100 g de sucre roux - 30 g de poudre d'amande ( soit 3 c à s) - 3 oeufs - 120 g de farine de riz complet ou demi-complet - 1 c à c de levure...

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5 décembre 2014

Pizza sans gluten

Pour la pâte 150g farine de riz demi-complet 100g farine de pois chiche 3 c à s d'huile d'olive bio 1/2 c à c de sel 1c à c de levure du boulanger sans gluten 125ml d'eau Mélanger les farines et le sel puis ajouter l'huile et la levure délayée dans l'eau.Bien...

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4 décembre 2014

sauce italienne

Ingrédients - 6 tomates bien mûres - 1/2 poivron rouge - 15 noix de cajou trempées - 1 gousse d'ail - 12 olives noires dénoyautées - 1 petite échalote - 1/2 bouquet de persil (6/7 brins) - 5 c à s d'huile d'olive - sel et poivre Peler et épépiner les...

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2 décembre 2014

Sauce salade ou dip

Délicieuse sauce à l'aneth Ingrédients: 1poignée de noix de cajou trempées 6 d'aneth frais (ou plus en fonction des goûts) 5 c à s d'huile d'olive bio 10 feuilles de basilic 1 c à s de miso 1 c à c de graines de fenouil 1 gousse d'ail poivre au moulin,eau...

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4 décembre 2014

Cake chèvre et tomates séchées

Ingrédients : 3 oeufs 12Og farine de riz demi-complet 50g farine de maïs 100 ml d' huile d'olive 1 courgette râpée 1 sachet de levure ss gluten sel poivre 1 c. à c. d' origan 150g de fromage de chèvre en bûche 150 g de tomates séchée Préchauffer le four...

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20 janvier 2015

Poisson à la lisontine

Pour 6 personnes -800/900g de dos de cabillaud(ou flétan ou..) -bouquet garni (persil+thym+laurier) - 3 c à s de vinaigre Faire cuire le poisson dans le court bouillon (eau+bouquet+vinaigre) pendant 10/12 minutes,retirer le poisson et le réserver. Pour...

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6 décembre 2015

Tarte poires/chocolat

Pour la Pâte -160 g farine riz et 40 g de farine de maïs -1 cà c de gomme de guar - 1/4 de verre d’eau - 1 oeuf - 50 g de beurre végétal fonfu - 2c à s de sucre - 1 pincée de sel Bien mélanger le tout et pétrir pdt qques minutes ( attention verser l'eau...

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6 décembre 2015

Tiramisu aux poires

Pour 6 personnes - un pot de mascarpone - 2 gros oeuf - 2/3 c à s de sucre muscovado (sucre complet,à Carrefour rayon commerce équitable) - 8 gateaux secs ( petits sablés ou autre) -3/4 de tablette de chocolat au lait -1/2 pot de crème de soja - 2 petites...

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2 décembre 2014

les falafels végétariens

FALAFELS 1 courgette 2carottes 1oignon + persil et ail cumin et curry sel piment 1tasse graines de tournesol 1/2 tassa graines de lin 1 grosse càc de pâte de sésame Hâcher les légumes Moudre les graines et mélanger le tout. Faire des petites boulettes...

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